ambacht in eigen huis vlees & vleesspe samen met horecaslager van der zee hebben wij onze in ons assortiment vindt u onderscheidende streek- divers assortiment aan internationale specialiteiten contact met onze boeren regelmatig zitten we met de hele familie aan tafel wij kiezen voor kwaliteit boven hebben we al meer dan 25 eigen geen concessies graslam en het livar varken uit gastronomisch vlees eigen land en buitenlandse vleesproducten zoals het lers rund kenmerkt zich door het hoge gehalte aan spaans ibérico varken en het intramusculair vet lancashire lam uit engeland we werken zonder tussenpersonen en is hierdoor extra op deze wijze kunnen we onze mals en bijzonder kwaliteit waarborgen en tegelijkertijd van smaak zijn dit de meest waardevolle regelmatig bezoeken we onze binnen- en buitenlandse boeren we zitten dan met de hele familie we delen onze grote gezamenlijke bedoeld is we werken nauw samen met de boerderijen waar ons vlees vandaan komt en we zijn altijd op zoek naar gastronomische zich door het hoge gehalte aan intramusculair vet en is hierdoor extra mals en bijzonder van smaak met deze kwaliteitsstandaarden
