tiramisu flat white & tiramisu soesjes chal spice coffee & kaneelwafeltjes tiramisu flat white • 60 ml arla volle melk • 15 ml monin tiramisu siroop • 2 kopjes espresso - espressobonen musetti • stoom de melk op • schenk de tiramisu siroop in het glas • laat de dubbele espresso in het glas lopen het glas tiramisu soesjes • vul soesjes - 4 cm ice chocolate puur ice chocolate wit chai spices coffee • 400 ml water steranijs • 250 ml verse slagroom • halve theelepel gemalen kardemon • 30 gram bruine basterdsuiker 1 kopje lungo - espressobonen musetti • klop de tiramisubasis luchtig en voeg eventueel een beetje amaretto toe • spuit dit in de soesjes en vries de soesjes in smelt de ice chocolate • drapeer beide chocolades over de bevroren soesjes voor een speels effect kaneelstokje en de basterdsuiker • laat dit 10 minuten trekken • klop de slagroom stijf met de kardemon en suiker en doe dit in een spuitzak • bereid de koffie en schenk de getrokken kruidendrank hierbij • top af met de slagroom en garneer met kaneel en steranijs kaneelwafeltjes • 100 gram mascarpone • 100 gram room bereidingswijze • klop de mascarpone samen met de room lobbig doe dit over in spuitzak • knijp een bolletje cookie dough kaneel tussen twee mini wafeltjes • garneer de zijkanten met de room en de krokante nootjes
