trevelez d.o.p • gesneden • v2 blok südtiroler speck d.o.p • gesneden 12 blok prosciutto toscano d.o.p • gesneden • heel herkomst herkomst herkomst smaak geheel eigen smaak droogtijd smaak lichtzoet droogtijd kleur donkerrood met geïnfiltreerd vet smaak hartig droogtijd minimaal 12 maanden kleur intens rood kleur licht tot helderrood gemaakt van uitsluitend spaanse varkens en gedroogd in het hoogstgelegen spaanse dorp op zo'n 1480 meter deze toscaanse hammen zijn uniek drogen worden ze ingewreven met een kruidenmelange gandaham gesneden 12 blok teruel d.o.p • gesneden • v2 blok herkomst smaak zacht herkomst smaak subtiel zacht de mooiste hammen zijn een verrijking voor de feestdagen! droogtijd minimaal 9-12 maanden kleur helderrood droogtijd minimaal 14 maanden kleur glanzend rood met geïnfiltreerde vetdraden ganda is de oud-keltische naam van zeezout en tijd jamón de teruel is de oudste d.o.p ham van het witte varken uit spanje de ham wordt uitsluitend gemaakt van tussen het witte landvarken en een duroc varken
