reisreportage in de belangstelling vanwege de uitste- kende kwaliteit en prettige prijs van de gelegen hellingen vergisten en rijpen hier dat een grote naam heeft als het om overal vind je wijnhuizen en restaurants waar streekspecialiteiten als escargots ook de lokale wijnen op de kaart wijnhuizen bij gall&gall in de bourgogne bezitten de meeste wijn- steeds meer wijnbouwers hun druiven gebruiken om zelf wijn te maken en die een groot deel van de wijn aan hande- bij meerdere producenten wijnen zodat kwaliteitspiramide grand cru en premier cru zijn kwaliteitsaanduidingen die niet overal dezelfde betekenis predicaat gekoppeld aan een kan in handen zijn van diverse waar de druiven vandaan hoe preciezer de herkomst is uitzonderingen bourgogne in cijfers grand cru met uitstekende eigenschappen premier cru meer wijnroutes zoals gezegd is de bourgogne groter daarover vind je onder andere op vins- côte chalonnaise en mâconnais en doet gezegd komen de rode wijnen lichter over andere door de hogere ligging van de bijzonder goede eigenschappen meursalt wijn uit een specifieke gemeente côte de nuits wijn uit specifiek deel van gebied bourgogne wijn van druiven uit de hele streek = bourgogne wijngaarden côte de beaune
