feiten & fabels feit of fabel? kurk heeft? we zetten de feiten en fabels op een rij feit fabel > een met kurk besmette wijn ruikt muf een met kurk besmette wijn heeft een ties aanwezig en ligt het er dik bovenop maar soms kan het ook lastig zijn om het verbinding die de kurk binnendringt > alleen kurk wijnen kunnen besmet raken met 'kurk' een kurk kan besmet raken met tca of bijvoorbeeld een pallet in de wijnkel- raakt het ook besmet met hetzelfde eind- dat een wijn die afgesloten is met een schroefdop ook 'kurk' kan hebben > niet alle wijnen raken besmet gelukkig niet! een onderzoek heeft uitge- wezen dat ongeveer 3% van alle wijnen ter wereld zijn afgesloten met een besmette kurk wijnen met een kurk zijn beter name in australië en nieuw-zeeland die hun topwijnen bottelen onder een schroefdop > niet iedereen kan kurk ruiken voor kurk en kunnen zelfs hele lage con- wil jij horen? soms helpt het dat je de wijn al kent en weet hoe die hoort te ruiken team kurk heeft nog wel één streepje voor op team het magische plop-geluid' van een besmette kurk word je ziek geur is natuurlijk een behoorlijke domper op de feestvreugde gall & gall | proef! 79
