geroosterde spitskool met rode ui en hazelnoten stromend water en rasp de oranje schil traditioneel in een koekenpan en fruit de plus balsamico azijn toe en laat op een pan en schep er 1 eetlepel plus grove en zout naar smaak door omschuddend in een droge koekenpan spitskoolkwarten met het snijvlak op het rooster van de barbecue en rooster de snijvlakken totdat ze grillstrepen hebben leg de kwarten met de bolle zijde op beetgaar verwijder het buitenste blad als dit te noten en 2 eetlepels fijngesneden receril terra del fuego grill & chill wijntip tierra del fuego reserva merlot fles 75 cl nix18
