mooi vlees en lentegroente dé manier om het voorjaar te vieren wijntip danie de wet duardonnay not danie de wet chardonnay pinot noir fles 75 cl tp.p nix18 varkensrollade met gebakken radijs en basilicum de rest van de olijfolie en boter in een koekenpan en roerbak de radijs 5 min voeg de aspergetips toe en roerbak met peper en zout • 1 grootmoeders rollade op kamertemperatuur • 8 tenen knoflook • 3 el olijfolie • 200 ml droge witte wijn • 50 g boter • 2 zakjes geschoonde radijsjes • 2 schaaltjes groene aspergetips • ovenvaste braadpan dep de rollade droog met keukenpapier en steek hier en daar in de tenen knoflook en steek ze in de braadpan en bak de rollade rondom de wijn erover en voeg de helft van of dek losjes af met aluminiumfolie en bak in het midden van de oven halverwege het deksel of de folie rollade in plakken en serveer met de
