has p.p p.p groentetaartjes 'oeuf en cocotte' dutch baby met zalm • 125 g crème fraîche • 4 eieren • 4 sneetjes volkoren brood • 4 eieren • 75 g bloem • 1 el kaneel + extra voor serveren • 2 el ahornsiroop + extra voor serveren • 40 g boter • 2 rode grapefruits • 100 g bramen • poedersuiker • 8 plakjes roomboterbladerdeeg • 2 el olijfolie • 1 courgette • 1 winterwortel 3 eieren • 100 g geraspte belegen kaas • 1 el italiaanse kruiden • 8 rode zoete trostomaatjes vet de ovenschaaltjes in met wat boter ontdooi de tuinerwten in heet achtereenvolgens de crème fraîche vet de muffinvorm in met wat boter en bekleed elke holte met een plakje bladerdeeg de eieren los in een kom met de mixer de karnemelk en ahornsiroop toe en klop kort tot een glad beslag wortel en maak ook 8 wortellinten klop de eieren los met de kaas en bestrijk de courgette en wortel dun een plak courgette en rol ze samen duw in het midden een tomaatje schenk het beslag erbij en bak de de schil van de grapefruits en snijd het vruchtvlees tussen de partjes uit serveer de dutch baby met de vruchten eventueel extra ahornsiroop en de en peper en zout naar smaak de groenten te donker worden tropische fruitsalade stap voor stap oxfo met pitahaya aan de bekijk de video
