tatt ontbijt p.p mini- clubsandwiches frambozen- cruffins • 6 el frambozenjam • 100 g witte chocolade fairtrade • 100 g frambozen • muffinvorm 6 holtes • 100 g gerookt ontbijtspek • 12 sneetjes witbrood • 4 el mayonaise • 1 eetrijpe avocado 3 cocktailtrostomaten bananen- havermoutbrood • 100 g dadels • 100 g ongezouten notenmix • 4 rijpe bananen 1 el vanille-extract • 3 eieren • 150 g havermout • 1,5 tl bakpoeder • 25 g geraspte kokos vet 6 holtes van de muffinvorm in met hoeken in de lengte en bestrijk elke helft van de chocolade fijn en strooi over naar binnen op tot een slakkenhuis en zet ze in de muffinvorm verwijder de pit en schil van de avocado en snijd het vruchtvlees in dunne plakjes beetje boter en bekleed de bodem de dadels af en pureer ze samen met keukenmachine tot een gladde puree laat iets afkoelen en haal ze uit de vorm hak de rest van de chocolade grof en chocolade over de iets afgekoelde mayonaise en beleg met ijsbergsla aan weerszijden dun met mayo en avocado en bestrooi met peper naar brood met mayonaise en leg ze met de mayonaise-kant op de tomaat en de sandwiches vast met een prikker laatste banaan in de lengte en leg ze serveer met boter of roomkaas bekijk 'm hier kerstgranola met pompoenpitten myo
