lamsmerquez om als onderdeel van een lamsvleesgerecht te serveren doos 40 x 50 gram lamsspareribs wij pekelen ze in een natte pekel en garen deze vervolgens voor 3 uur op 60°c in olie met per kilo arrosticini di ovino adulto italiaanse 'saté' van schapenvlees een specialiteit uit de abruzzen in italië deze kenmerkende spiesjes bevatten het lekkerste is om deze te roosteren op de barbecue en te serveren op een plateau met bijvoorbeeld diverse bruschetta's lamsglace deze glace van bonemasters wordt bereid uit maar geen overheersende geur dé perfecte basis voor uw saus bij lamsvlees recepten foodxperience inspiratie nodig? scan de qr-code en bekijk de recepten bonemasters rusti ovino
