waanzinnig lekker!" welke trends vanuit tel aviv zie je opkomen in europa? "de keuken van tel aviv is heel puur zonder bijvoorbeeld schuimpjes van dit wat ik ook in nederland steeds meer zie dat een gerecht draait om de puurheid een keuken met heel veel groenten bijvoorbeeld een knolselderij twee uur in dan heb je iets heel smaakvols." vul ik de falafel met een frisse crème dat je een pita langs de rand open van zijn vulling zal de pita steeds verder je een prachtige buidel die je kunt vullen het in het hele midden-oosten gedaan." "salatiem in tel aviv kun je een beetje vergelijken met tapas in spanje of mezze ook steeds meer; kleine gerechtjes op tafel zoals hummus en baba ganoesj een gerecht dat ook wel een volgende hype hier in het westen kan worden is recepten foodxperience tel aviv choemoes תל אביב tlv falafelmacarons roten en verhalen uit tel aviv jigal krant ingrediënten waar makkelijk mee aan de slag kan worden gegaan? "wat iedereen in nederland en belgië tlv vegan geef ik het traditionele recept je bijvoorbeeld nog wat falafelbeslag strooi dit bijvoorbeeld over een salade supersimpel maar waanzinnig lekker ook heb ik de falafelmacaron bedacht falafel komt het beste tot zijn recht in een je het opdient als een losse snack is het tlv is een culinaire liefdesverklaring van jigal krant aan zijn tweede thuis tel aviv in meer dan 100 recepten toegankelijke gerechten zijn dankzij hun originele bereidingen en onalledaagse ingrediënten allemaal nét even anders gegrilde avocado en risotto van freekeh mogelijk een ticket boeken naar tlv masterclass masterclass vegan keuken van tel aviv met jica kranta hans
