thee de nuchtere neef van wijn theesommelier mariëlla erkens weet als voormalig chef hoe smaken elkaar het best kunnen complementeren vijf jaar stond mariëlla in brazilië achter de pannen in haar eigen wilde ze het iets rustiger aandoen ze werkte als private chef en aan een theeworkshop deelnam was door alles wat thee te bieden heeft wijn en hoe thee gerechten omhoog liet mariëlla ons kennismaken met thee en ontdekten we dat we op culinair gebied nog veel over thee kunnen leren de culinaire mogelijkheden met thee
