meer dan een shotje we kennen allemaal het shotje met citroen en zout afbreuk voor de dranken tequila en mezcal vinden wij onder andere jalisco en mezcal onder andere in oaxaca wordt geproduceerd van zo'n dertig soorten agave een autoclaaf waarin de piñas onder hoge druk gekookt worden bij mezcal wordt nog wel gebruik gemaakt van de traditionele hoe lang een tequila of mezcal rijpt heeft invloed op de smaak een tequila reposado minstens 60 dagen gerijpt en een mezcal reposado tussen de 2 en 12 maanden gerijpt met deze opkomende sterren in de cocktailscene met verschillende margarita met tequila of eerder een rokerige cocktail met mezcal wij inspireren u graag met verschillende tequila- en mezcalsoorten een jimador código 1530 tequila wordt gedistilleerd pinas is het hart van de agaveplant roger codigo codigo de tequila's van código 1530 worden op gebruikte wijnvaten van frans eikenhout gerijpt tequila bestaat enkel uit de blauwe agave zo ook cazcabel tequila mezcal wordt geproduceerd van zo'n meteoro gebruik van de espadín agave mezcal nuestra soledad ejutla wordt ook gedistilleerd uit de piñas
