inhoud najaar 2019 het najaar van de redactie wildkalender wild & gevogelte gegaard vis in het najaar de mannen van solt wanneer de bladeren vallen de bladeren van restaurant rijnzicht* heerlijk hout handzaam hout uit de boekenkast mise en place opslag - stockeren doorgeven en regenereren houtskool & hout grillen snelheid in de keuken inductie kitchentools ocoo open keukens zinc wine & dine uit de boekenkast activiteiten een kijkje in de keuken mise en place
