krachtige vissaus bereid met dagverse noordzeegarnalen een scheutje franse cognac en op smaak gebracht met in een serre gekweekte tomaten krachtige bruine basissaus op basis van bruine vleesfond deli sauce proudly made by chefs de fonds en sauzen van delisauce zijn samengesteld door chef delisauce streven ze ernaar om al hun creaties zo veel mogelijk vrij diepvriesstabiel en vrij van kunstmatige smaak- en kleurstoffen op basis van geklaarde boter met gastrique bestaande de saus krachtig op voor het meest luchtige resultaat op basis van geklaarde boter en verse citroensap klop vlak voor doorgifte even op en voeg als fijne afwerking toe aan de saus naar keuze bomvol verse champignons en op basis van krachtige bruine vleesfond met een flinke scheut room rijke vissaus op basis van fumet van noordzeevis toe om het terug te brengen tot een mooie kippenfond toe om het terug te brengen tot een mooie groentenfond hoqqd«*d vrij van kunstmatige kleur-en smaakstoffen free from artificial colorings and flavors sons colorants ni aromes artificiels au bain-mario stable stable à la congélation produits locaux matières premières naturelles minimaal aantal allergenen minimum number of allergens nombre minimum d'allergènes
