sint nieuw van dubbelfrisss appelkruidnotenmonchoutaart sintwafel met strooigoed speculaaspop tussendoortje - 4 stuks - 20 min bubbelfrisss! • 200 gr chocoladekruidnoten 55 gr hazelnoten 3 appels 50 gr suiker • 200 gr mon chou • 250 ml slagroom 50 gr tum tum of strooigoed • 100 gr strooisnoep • 50 gr suiker 8 gr vanillesuiker • 4 el volle melk • 250 gr zelfrijzend bakmeel • 25 ml zonnebloemolie • 125 ml slagroom • 5 gr kaneelpoeder 2.5 gr kruidnagel gemalen • 1 gr gemberpoeder • 250 gr bloem • 1 tl bakpoeder • 25 gr garneeramandelen appel & perzik citroen frames cranberry appel & arte bub ps bubbel doe bare fruit fruit! met bakpapier hiervan de helft en de kruimelmix voor taartbodem door de boter het mengsel en druk aan met de achterkant springvorm met de rest van de gehakte met boter en bak de appels op laag vuur schep om met 3 el suiker en laat op laag vuur karamelliseren kruiden en de slagroom toe en klop tot een er de appelpartjes over en bedek met de rest van het monchou-mengsel in de vorm 2 uur opstijven in de koelkast met 30 gr suiker en de vanillesuiker luchtig mix het ei en de melk erdoor kruiden en een halve theelepel zout boven het botermengsel en meng tot een deeg schep het gehakte strooigoed door het koud weg warm voor op middelhoge temperatuur het ijzer opnieuw in met olie en herhaal dit voor de rest van de wafels en strooi de rest van het strooisnoep over de slagroom halve theelepel zout en een half zakje bakpoeder met koude handen tot een korrelig deeg voeg de gesuikerde citroenrasp toe en dek af met vershoudfolie en zet 30 minuten koud weg deeg uit op een met bloem bestoven werk- steekvorm een speculaaspop uit het deeg en leg op de bakplaat met bakpapier amandelen in de speculaaspop en knapperig gaar lagin calorie placak tip maak snoeplijm van 100 g poeder- een stroperige dikke massa en versier de tum tum tip vervang voor een gezondere variant het strooisnoep voor een mix van gedroogd fruit en noten bubbels verkrijgbaar in het frisdrankschap deka markt
