sint pietenkoek gesmolten sneeuwmankoek tussendoortje - 8 stuks - 25 min • 300 gr bloem • 100 gr donkere basterdsuiker • 1 tl bakpoeder 2 tl koek- en speculaaskruiden • 2 eieren 4 el keukenstroop 100 gr melkchocoladereep • zakje winegums zoetzuur 1 zak zoute sticks vershoudfolie • 300 gr bloem 100 gr lichte basterdsuiker • 1 tl bakpoeder • 2 tl chinese s kruidenpoeder • 2 eieren 4 el gembersiroop • zak marshmallow 1 zak zoute sticks vershoudfolie "ik eet die sneeuwman helemaal alleen op" en speculaaskruiden met een beetje zout in erdoor tot een kruimelig deeg ontstaat klop met een vork de eieren los met de met koude handen snel tot een samenhan- leg 30 minuten in de koelkast schone handen steeds lel van het deeg tot dit tot je er 16 hebt laat op de bakplaat afkoelen op een rooster van de boter in een steelpan en smelt hierbij schuin op het hoofd van de koek 2 winegums koek in met de decoratiestiften in strepen of stick doormidden en geef de piet armen een vork de eieren los met de gembersiroop koude handen snel tot een samenhangende schone handen steeds 1 el van het deeg tot een met bakpapier beklede bakplaat herhaal dit tot je er 16 hebt in 15 minuten lichtbruin en knapperig in de rooster rest van de boter in een steelpan en smelt met een lepel in de holtes van de koeken knip de marshmallows doormidden en druk boven in elke koek 1 halve marshmallow geef de marshmallow met de decoratiestift en geef de sneeuwpop armen il gr eiwit 2 gr zout en 2 gr voedingsvezel
