aardbei naked cake • 550 g suiker • 3 eieren • 250 ml zonnebloemolie 450 ml griekse yoghurt 500 g bloem • 1 citroen • 15 g basilicum • 200 g witte chocolade temperatuur • 200 g poedersuiker • 125 g aardbeien deze taart is torenhoge favoriet op elk feest! van de citroen in een middel- aardbeien fijn met de puree- stamper en kook 5 minuten op laag vuur tot de suiker is gesmolten en de jam is ingedikt zet het vuur uit en laat afkoe- ste kleine blaadjes van de basili- cum en houd apart in een voch- tig stuk keukenpapier voor basilicum door de aardbeien- smelt in een kom boven kokend boter in een kom luchtig met de poedersuiker en een thee- chocolade door de botermassa mes beide cakes voorzichtig een cakebodem op een bord of botercrème over de cake en verdeel er 4 eetlepels de volgende laag cake op en herhaal met de resterende botercrème over de bovenkant van de taart en strijk heel dun met verse aardbeien en kleine blaadjes basilicum en het reste- tot gebruik koud om op te stij- ven en bekleed de bodem met bak- papier met de yoghurt toe en klop bakpoeder en een theelepel zout boven de kom en mix schil van de citroen en voeg bakvormen en bak in de oven in ongeveer 30 minuten stevig en laat verder afkoelen op een rek in een pan en breng met citroenrasp en 2 eetlepels sap zout en 1g voedingsvezel dekamarkt
