wild- plateau inkoop €2,82 adviesverkoopprijs € 9,95 marge 71,70% bentp voor wildplateau met vruchtenbaodo hoofd hertensukade mei wilozwijnstoof drie gangen met kwalitatieve gerechten die binnen een handomdraai in menu te vinden op pagina 10-11 joke dock ide kehon bc hortensukade gobrader wuntip munti herten sukade fried milk wedna sorcy's anal 1900 jordan 1217 contact 15 gram inkoop puiratu crores veroom inkoop €8,21 adviesverkoopprus € 27,50 marge 70,10% fried milk cream met crumble van exotisch fruit €1,10 adviesverkooppruis €5.95 marge 81.50% kooper snijd dunne plakken van de har en verpak deze in een disposable maak een saus van de jus de veau en de gebakken uien en verpak deze in een disposbale snijd vervolgens plakken van de wichworst en verpak ook deze in een disposable portioneer de zuurkool en de wildzwijnstool en vacumeer deze verpak in een disposable snijd een plak wicipaté en leg hier direct strak een slagerstole overheen bak het brood af en portioneer per persoon pluk de cress en verpak deze portioneer ook de overige componenten in disposables pluk het lavaskruid en verpak deze in een disposable vileen spuitzakje met couis portioneer ook de overige componenten in een disposable
