chef in eigen keuken hoofdgerecht menukaart vers uit holland voorgerecht pittige bouillon met noedels en biefreepjes hoofdgerecht spinazie-frittata per zak nagerecht geroosterde perzik met stracciatella-ijs en blauwe bessen hollandse spinazie gewassen zak 450 gram vomar trakteert benodigdheden ovenvaste koekenpan verhit 2 eetlepels olie en fruit hierin de uienringen op een lage stand tot ze licht gekaramelliseerd laat afkoelen stoom intussen de spinazie circa 5 minuten afgedekt in een vergiet of stoommandje boven hak de spinazie grof en knijp het overtollige vocht eruit veeg de koekenpan schoon en verhit hierin de minuten stollen op een lage stand blauwe kaas over de frittata en gratineer in de pan kort onder de grill vomar jouw supervoordeelmarkt voordeelmarkt
