droog gerijpt dry aged vlees is onderscheidend ons o'sullivan dry aged vlees is het beste rundvlees uit lerland het vlees wordt minimaal 21 dagen lang droog gerijpt in onze is een strenge controle op de proces verdampt het vocht in het vlees en is er sprake van langzame én het verliest minder sap tijdens het bakken o'sullivan dry aged exclusief bij sligro o'sullivan dry aged black angus lende met been rundercôte à l'os runderentrecôte vanaf
