kerst voor elkaar iii ruig haas rugfilet rots bout voorbout de smaak van de koude maanden karakteristiek is wellicht de beste omschrijving voor vlees van de haas de diverse delen van de haas vragen om verschillende bereidingswijzen waarin hazenpeper ruig ree dij met been jagerst hoerstrots rug erstrots zo natuurlijk mogelijk biefstukjes het beste tot zijn recht komt als de bereiding zo natuurlijk mogelijk is
