de keuken in met vlees van boerentrots boerentrots van plus ribeye met pecorino en rucola op kamertemperatuur • 1 teen knoflook 4 el olijfolie extra vierge 1 rode peper • 1 el gedroogde rozemarijn • 1 zakje luxe rucola slamelange • grillpan keukenpapier en bestrooi met peper de sla over borden of een grote schaal snijd het vlees in plakjes en verdeel ze schaaf met een dunschiller de kaas erover verwijder de groene steelaanzet van smaak met een beetje zout boerentrots van plus ribeye per 100 gram
