wil je de granita een tic geven? voeg 200 ml zoete witte wijn toe aan tussendoortjes voor die heerlijk lange tuindagen perzikgranita tussendoortje - 8 personen perst sinaasappelsap paar blaadjes extra blender en diepvriesdoos of metalen bakvorm onderop kruislings in en dompel ze kort onder in de pan kokend water schep ze met een schuimspaan direct in de bak ijswater en laat ze daarna uitlekken in een vergiet nu kun je gemakkelijk het velletje het vruchtvlees in stukken appelsap in de blender en pureer schenk de puree in een lage recht- hoekige diepvriesdoos of bakvorm er fijne ijskristallen een vork en verdeel over 8 glazen garneer met de munt en sticks zet een bak water met ijsblokjes klaar genieten 52
