sea food schelpen & wijn aanbevolen wijn sella & mosca vermentino deze wijn heeft een verkwikkende geur met nuances van wit fruit en een afkomstig van het prachtige om een combinatie met schelpdieren zoals de veelzijdige vongole vermentino de sardegna vongole de vongole is een zuid-europese variant van de tapijtschelp en is onder andere bekend van de overheerlijke 'spaghetti vongole de schelpen kunnen 2 tot 3 centimeter groot worden en zijn zilt en zoet met een sappige bite vongole vongole is zeer geschikt of pastagerechten per kilo vongole fles 750 ml aanbevolen wijn scheermes met een speciaal schip gevangen in de noordzee het vlees is zacht-wit en heeft een neutrale iets zoutige smaak scheermessen kunnen rauw of gekookt gegeten zeer geschikt om te roerbakken pieropan soave fruittonen en nuances van amandelbloesem deze wijn perfect bij schaal- en schelpdieren zoals bijvoorbeeld de overheerlijke scheermessen piero pan scheer- messen per kilo fles 750 ml san cle
