vers rund argentijns-braziliaans runderribeye braziliaans rundvlees vlees uit brazilië is meestal afkomstig van zebu bestand tegen de hitte van de braziliaanse pampa's én heeft de goede vleeseigenschappen van het charolais rund niet bijgevoerd en eten wat de pampa te bieden beschikt over uitstekende kenmerken die zorgen goed doorvoed wanneer ze worden geslacht vandaar de kleinere deelstukken maar de kwaliteit staat buiten kijf rundercontrafilet zonder ketting zonder ketting
