p.p geroosterde kip op een bedje van knolselderijpuree met rode wijnsaus hoofdgerechten zout en peper 1 el olie 4 sjalotjes rode wijnsaus 4 takjes verse tijm granaatappelpitten braadslede pureestamper • verwarm de oven voor op 200°c • rasp de schil van de sinaasappel en pers het sap uit • wrijf de kippenbouten goed in met sinaasappelrasp verhit de olie in een braadpan en bak de kip in 2 minuten rondom aan • leg de sjalotten in een braadslede en schenk het braadvet uit de pan en het sinaasappelsap erover en schuif in de oven • schil intussen de aardappelen en de knolselderij en snijd ze in gelijke al 25 jaar luxe voor iedereen delicieux scan de qr-code of kijk op recepten.lidl.nl knolselderij in een pan met een klein laagje water en kook samen gaar uitdampen • schenk de melk in de nog warme pan en stamp tot een puree met een pureestamper • verwarm de rode wijnsaus tot net onder het kookpunt • verdeel de kip en puree over 4 borden schep wat rode wijnsaus erover en serveer de rest er apart bij • strooi de rest van de sinaasappelrasp granaatappelpitjes over het gerecht
