vegetarisch scan de qr-code of kijk op recepten.lidl.nl pastinaak-noten timbaaltje met cranberry-sinaasappeldressing gesneden 6 takjes tijm 100 g hazelnoten fijngehakt 2 el bloem 75 g geraspte cranberry's 1 courgette 50 g rucola of vuurvaste schaaltjes • verwarm de oven voor op 180°c • verhit 1 el olie en bak de ui en de pastinaak met blaadjes van 2 takjes tijm gedurende • roer de hazelnoten erdoor en bak nog klop de eiwitten schuimig en schep door in ingevette timbaalvormpjes en schuif al 25 jaar luxe voor iedereen delicieux p.p • roer intussen voor de dressing het en 1 el gehakte cranberry's door elkaar en breng op smaak met zout en peper • schaaf van de courgette 4 lange plakken en bak ze een minuut per kant in de vormen en wikkel elk in een plak courgette plaats elk timbaaltje op een bord • schep de rucola om met de helft van de dressing en schep op elk timbaaltje een aantal blaadjes rucola • garneer met de citroenrasp en serveer de rest van de dressing er apart bij
