van chambersyninis rijkgevulde ragouts hertenrag kalkoenragout denragout mletágulkomaty hlet coulera er ydp stappen elde dende luxe ragout keuze uit hertenragout met met cranberry's en appel of eenden- ragout met sinaasappel en mango tijgerbroodje met wildragout en kleurrijke herfstsalade benodigdheden •4 tijgerbroodjes •100 g kastanjechampignons in dunne plakjes •50 g cashew-cranberrymix •3 el rode wijnazijn • 2 el mayonaise 1 el mosterd • 2 tl honing • zout en peper • 400 g luxe ragout bereidingswijze • verwarm de oven voor op 180 graden • snij de bovenkant van de tijgerbroodjes af en hol de binnenkant van de broodjes uit • plaats de uitgeholde broodjes op een bakplaat en rooster de broodjes cashew-cranberrymix in een kom door de salade • warm de ragout op en schep in de warme tijgerbollen serveer deze ragoutbroodjes met de frisse herfstsalade en garneer met peterselie lidl 10
