direct of indirect? de meeste groenten zijn geschikt voor direct groenten die een langere gaartijd nodig grillen inhoudt? check p.13 groente-halloumispiesen met bulgursalade p.75 slim spiezen het meest ideaal is groenten per soort aan spiesente rijgen en ze na het grillen over de borden te verdelen leuker is een spies met allerlei soorten kies dan groenten die ongeveer een even lange gaartijd eventueel in kleinere stukken of kook ze kort voor zie het schema op de volgende pagina voor de bereidingstijden van verschillende groenten en andere groenten aan door het rooster en draaien ze niet mee tijdens het keren extra smaak vleesvervangers! >> de keuze aan vleesvervangende producten is mooie rijpe groenten krijgen op de barbecue dat lekkere rooksmaakje en de tijd om in te trekken; minstens geven? besprenkel of bestrooi ze direct na het grillen met gehakte platte crema di balsamico
