"in mijn werk is het altijd met pensi zijn paddenstoelen - en zijn team - kunnen niet zonder hem "hier in het brabantse ammerzoden teel ik al zo'n 15 ging ik als levensmiddelentechnoloog aan de slag toen ik vervolgens bij een paddenstoelenkweker ging temperatuur is aan de lage kant en het is er altijd | portretten | dan kies ik bijna altijd wel een gerecht met jumbo
