blik op oneindig leklier een gevulde rode paprika met ansjovis 4 rode paprika's • 4 trostomaten • 2 sneetjes wit brood • 6 ansjovisfilets op olie • 2 teentjes knoflook snijd op 3 cm onder het hoedje met steel de paprika's horizontaal af en snijd de zaadlijsten eruit snijd ook de hoedjes van de tomaten en zet ze in de paprika's zet de paprika's in een oven- schaaltje en bestrooi met zout en meng het met de ansjovis verdeel dit over de tomaten en giet er een eetlepel olijfolie water langs de paprika's en leg af met aluminiumfolie en bak broodkorstje bruin kan bakken zet de hoedjes erop en serveer
