boter babbels feit roomboter bevat van nature vitamine a en een klein beetje margarines zit van nature alleen roomboter-boter gemaakt van room met een vetgehalte van minimaal 80% - mag officieel boter genoemd worden het alternatief margarine - gemaakt van plantaardige oliën - ontstond in de negentiende eeuw omdat de langere houdbaarheid handig was voor de de parelachtige structuur ● historisch gezien wordt in nederland in verhouding tot andere landen in feitelijk braadboter kan een roomboter of toegevoegd om sneller bruin te bakken en minder te spetteren de enige smeerbare roomboter in de wei staan en gras eten in plaats andere samenstelling en is deze beter smeerbaar aan gezouten roomboter is maximaal maak hem lekker zelf ● er zijn margarines die actief helpen om een verhoogd cholesterolgehalte te verlagen omdat de naam boter alleen gebruikt mag worden als er ten minste mag peanut butter in nederland geen
