tip van onze ambachtelijke slager chlab porte di calabria coppa nostrana uniek en delicaat van smaak poh nice per kilo pancetta calabria d.o.p pikant de coppa nostrana wordt bereid uit de nek van vervolgens minimaal 3 tot 6 maanden te drogen de coppa verkrijgt mede door de vetdraadjes een of natuurlijk voor op de charcuterie plank stabida per kilo per pak capocollo calabria d.o.p pikant - gesneden coppa nostrana circa 800 gram ambachtelijke gehaktballen uit onze eigen slagerij gehaktbal vleesproducten hans varken rendelea wazee per doos per kilo hanos selektie gehaktballen hanos selektie varkensgyros * tijd om te stoven inspiratie runderpoulet voor een heerlijke hachee per kilo eén van de klassiekers in het najaar is de hachee combineer deze runderpoulet met bouillon en smaken bij bijvoorbeeld aardappelpuree of van het najaar sprankelende runderpoulet van de nek
