tipslager zomers kalfsvlees zachte verfijnde smaak vlees en vleeswaren peter's farm kalfsribeye nederland ambacht binde van zee partner van hen met de start van de zomer is kalfsvlees een mooie toevoeging op uw kaart de zachte smaak en lichte verteerbaarheid maakt het een perfecte basis staat bovendien aandacht en zorg voor de kalveren voorop om hen in rust en ruimte op te laten groeien per kilo structuur zeer mals smaakbeleving subtiel en fijn van smaak bereidingstip bruin bakken en rustig afgaren peter's farm kalfshaas schoon nederland structuur staartstuk met typische vetlaag smaakbeleving karaktervol voor kalfsvlees bereidingstip ideaal om gevuld te garen peter's farm kalfspicanha nederland structuur fijne vezels en stevige structuur smaakbeleving delicaat en mals bereidingstip langzaam garen en dun snijden peter's farm kalfsbovenbil gevliesd nederland structuur mager en grof van draad smaakbeleving zeer smaakvol met de juiste bereiding bereidingstip garen en snijden als vitello tonnato peter's farm kalfsachtermuis nederland structuur met karakteristieke zeen smaakbeleving heerlijk vol en smeuïg bereidingstip low & slow bereiden peter's farm kalfssukade nederland per kilo per kilo 12,5⁰ per kilo per kilo 21,5⁰ per kilo
