hana rundersukade vier bereidingen recept food • steak tartaar • geroosterde sukade • gestoofde sukade • gedroogde sukade • tartelette van rode biet • mini groenten hanos pood x price perience ik gebruik de sukade uiteraard ik overhoud gebruik ik voor de tartaar plus dat de afsnijdsels weer gebruikt kunnen worden voor een heerlijke jus! maak een quenelle van de tartaar en serveer samen met de friet sukade kenmerkt zich door een vrij stevige vlees te grillen moet de zeen verwijderd worden maar heeft u zoals hier de sukade in de jus gegaard hoeft dat zeker niet en levert het juist de typische beleving van sukade steek de gedroogde sukade in de puree van topinamboer en serveer in de tartelette van rode biet
