amandel abrikoos en schaafijs van aperol spritz garry de boer hanos garry de bitterzoete smaak van aperol combineert heel mooi met de van amandel en nougat luchtige room van amandel-praliné dit dessert bestaat uit een compote room met amandelpraliné geschaafd ijs van aperol spritz en een krokante tuille "ik gebruik een ice shaver om à la minute het aperol spritz ijs te schaven." "ik gebruik een siliconen mal om hierin de tuilles te bakken."
