in de grootste slowcook keuken van nederland bereiden de vakmensen van daily ingrediënten op lage temperatuur bereid én na bereiding wordt het snel terug gekoeld en constante kwaliteit." de vele voordelen van sous-vide maar is tegelijkertijd een proces waarbij de voedselveiligheid wordt gewaarborgd en producten is de keukenbrigade uiterst flexibel en kan men snel inspelen op extra gasten kostenbeheersing en de constante kwaliteit zijn de voordelen voor iedere keukenbrigade "sous-vide bereide producten als verlengstuk voor de keukenbrigade." alle ruimte om een eigen touch aan producten te geven tot een aardappelmousseline; in een handomdraai geeft de chef de producten een eigen touch over daily fresh food daily fresh food is gevestigd in het hart van zuid-limburg en produceert lekkere fresh food heeft de sous-vide techniek omarmd en doorontwikkeld en mag zich met gepaste trots de grootste slowcook keuken van nederland noemen daily fresh food is ervan overtuigd dat lekker en gezond eten bijdraagt aan daily fresh food
