bereid voor een langere tijd op een relatief lage en constante temperatuur ratatouille provençaals aardappelmousseline truffel-mascarpone het hele jaar door een basisassortiment uitgebreid met typische seizoensproducten knolselderijblokjes met olijfolie en citroenpeper spruitjes met spekjes en sjalotjes * knolselderijmousseline met truffel aardpeercrème met knoflook *
