inku assortiment verfijning en imperfecte perfectie! het was het gevoel voor verfijning en imperfecte perfectie dat sergio voor kleine imperfecties die volledig passen in het gevoel dat sergio 'new italian' gerechten in zijn restaurant le pristine in antwerpen perfect tot zijn recht het pure karakter van de italiaanse keuken gecombineerd met de natuurlijke vormen van het inku-servies serax
