proeverij herfstproeverij het najaar is een uitgelezen periode om de hartverwarmende pinotages van drie zuid- afrikaanse wijnhuizen naast zuid-afrikaanse druif die fruitige wijnen geeft met aroma's van af van zijn precieze herkomst de wijnmaker de wijn heeft met een ander druivenras heeft gemengd en of de wijn al dan niet in houten vaten heeft gerijpt in deze drie pinotages proef je overeenkomsten en verschillen pinorage of je was er dol op of je moest er niets rubberachtig aroma in pinotages van met name the young guns jonge talentvolle wijn- luchtje niet meer te- ware rage ontketend en pinotage voor een nieuwe doelgroep op vijf jaar is er zelfs een tweede zaterdag van oktober wordt wereld- wijd het bestaan van pinotage en zijn wijnen gevierd pinorage pruimen de wijn testen op smaak pinotage = cinsault bouw-ingenieur aan de universiteit van een bezoek aan frankrijk verliefd gewor- de druif mee naar zuid-afrika en plantte hem in de proeftuin bij de universiteit waar geschikt voor verbouw in het warmere vervolgens vergat de professor zijn crea- wijn van maakte "vroeger had pinotage een vaag rubberachtig aroma' parel van de kaap pinotage bleek heel geschikt voor de soms warme en droge omstandigheden in zuid-afrika en dus gingen wijnboeren vertelt abrie beeslaar van kanonkop op de wijnen smaken lang niet allemaal gall & gall | proef! 21
