tandoori bloemkool met naan vegetarisch gnocchi uit de oven hoofdgerecht - 4 pers.-10 min lactosevru week de gnocchi 3 minuten in een schaal gnocchi over de ovenschaal en bak bouillontablet op in 150 ml kokend water schep om met de boerenkool verdeel de tomaten over de ovenschaal verwijder het vel van de worsten en verdeel het vlees in stukken van 3 cm leg het saucijzenvlees in de ovenschaal breng op smaak met versgemalen peper serveer direct de bloemkool in grote roosjes en kook dep eventueel droog het yoghurt-kruidenmengsel en bestrooi ovenschaal en bak ongeveer 30 minuten gaar en goudbruin in de oven afkoelen en overgiet hier de rode kool vermengd met de worteljulienne mee schep om en laat tot gebruik intrekken kanten 1 minuut tot grillstrepen ontstaan de bloemkoolroosjes op het brood met en serveer met verse koriander tip voeg een halve cayennepeper toe in plaats van saucijzen pittige spaanse chorizo no waste nog wat yoghurt over? heerlijk als dip op de bloemkoolroosjes lekker met cashewnoten wijntip 1 de beste huiswijn biologisch rosé wijntip three oaks shiraz dekaart 65
