tomaat triangel wer rosbief • 1 courgette 1 tl olie • 200 g artisjokharten 50 g semi-gedroogde • 1 el kappertjes tomaten-artisjoktapenade rechtstreeks • 2 plakken oude kaas 30+ grillpan van de boer beemster schaaf met een kaasschaaf de courgette in de lengte in 4 plakken de grillpan zonder olie of boter en gril laat de artisjokken uitlekken en tomaatjes en meng met de artisjok peper en eventueel zout snijd de broodjes open en besmeer de onderste helften met de ricotta beleg achtereenvolgens met de rosbief erop en serveer beemster premium beemster kaas lekker he? zo'n handvol vuurrode smaakbommetjes dekamarkt 23
