close-up hoe is het met rick van den heuvel eigenaar van cafetaria van thiellaan heb je nog iets geleerd? "misschien krijgen we in de toekomst meer van dit soort binnen twee uur geopend." jullie bestaan dit jaar jaar is het? wat is nu de grootste uitdaging? "géén gelukkig jaar voor een feestweekend gepland en stonden letterlijk in de en ging het feest ook al niet van onze cafetaria." cafetaria bonna fri "je moet een goede balans vinden tussen gastvrijheid en een voorbeeldfunctie en willen voorkomen dat de mensen hier wilde je graag dat je zaak vol gewoon dat iedereen het naar de zin heeft." in plaats van feest te ‘tussen waakzaam en gastvrij heb je nog een tip voor collega-ondernemers? "op zoek gaan naar creatieve gelukkig net een nieuwe snel een loket aan de deur weekend stonden er zo dertig zorgen dat die voldoende speciale vakken getekend dankzij het afhalen konden we de helft van onze normale omzet draaien." moet je met beide handen aangrijpen." bidfood
