donderday dag arjan deelt de leiding over het bedrijf met zijn maakt graag het verschil met huisgemaakte kroketten die elke donderdag voor de helft van andere dagen is er veel vraag naar onze dagverse is dat een kroket van pompoen en parmezaan niet de standaard appeltaart op de kaart zetten omdat we bekendstaan om onze kroketten stelde bobby voor om een kroket met appeltaart- serveren we nu met slagroom bij de koffie inmiddels is dit een van onze populairste snacks geworden en wordt 'ie de hele dag door besteld." kroket met appeltaartvulling gepaneerd en gefrituurd bidfood leuk en uitdagend er veel voordelen aan huisgemaakte snacks dan alles uit pakjes halen en in de vitrine leggen als verkoper beginnen en dan doorstromen naar vertegenwoordigers die van ver komen en de afslag 'castricum' nemen om bij ons een kroket te halen." moderne gast moderne zaak volgend jaar is het plein naast het winkelcentrum gerenoveerd en beschikt de toren over een voorlopig de laatste uitbreiding binnen de transformatie van snackbar tot snackbistro volgens arjan past de huidige zaak beter bij het lekker eten en drinken voor een toegankelijke met snacks en gerechten die ze nergens anders die na half 10 gezellig voor een bakkie koffie vergelijk dat eens met de 'afhaalpiek' in onze sfeertje proeven grill buddy duurzaam huisgemaakt staat meestal óók gelijk er zijn minder verpakkingen en er is niet de hoofdreden om huisgemaakte wel degelijk bekend als duurzaam "hiermee voorzien we onszelf deels van van suikerriet of karton en gebruiken we lichtsensoren om niet onnodig veel onze keuken en toiletten gaat het licht alleen aan als er sprake is van beweging zo dragen ook wij bij aan een schonere wereld."
