dé trend van loaded fries pulled jackfruit 'loaded fries' zijn razend vallen voor de combinatie van lekkere frites en verrassende introduceert bidfood een groot aantal nieuwe 'holy moly' frites van bietenrendang tot truffle een luxe fritesgerecht met een leuke marge en zonder al te veel handelingen of ingrediënten met het holy moly concept van bidfood beschikt u over de gaafste recepten voor vooral de jongste generaties gasten geen genoeg van deze frites met toppings wat dat betreft zit u goed met 'holy moly' zeker nu het concept voorziet in nieuwe varianten mac & cheese bidfood veel gemak veel marge nog even de voordelen van het holy moly smaakmakers behoren namelijk al tot uw variant een duidelijk recept met stappenplan plus visuals die u zowel on- als offline kunt topping stijgt uw frites in waarde en dus ook uw marge! inkoop verkoop inkoop verkoop chicken saté en pulled beef ook bij de nieuwe holy moly varianten kunt kroepoek en gebakken uitjes voor de 'chicken saté' tot rundvlees voor de 'pulled beef' met teriyaki saus en een kant-en-klare mix van julienne gesneden groenten doeltreffend! daarnaast introduceert holy moly een aantal luxe frites in combinatie met op originele wijze bovenop de frites met voor ieder wat wils marge 72,7% marge 76,17 chicken sate verras gebruikmaken van de mise-en-place de frites met pulled jackfruit is een aanwinst aangemaakt in smokey bbq-saus en op interessant is de 'truffle fries' met vegan veel punten mee scoren! inkoop …….…… verkoop …………………………… concepten marge 73,1% truffle fries van de maand ook de mac & cheese variant met pasta een romige kaassaus en uitgebakken spekjes is een trendy nieuwkomer in het populariteit van amerikaanse snack- klassiekers die op steeds meer plaatsen verkocht worden zo kunt u met het holy moly concept blijven zet bijvoorbeeld elke maand een nieuw met zowel een topping van vlees als een vast in het assortiment kunt opnemen
