zalm vangstmethode kweek salmo salar vangstgebied aquacultuur noorwegen vis kweken heeft de toekomst! meeste noorse kwekerijen zitten in en zeewater tussen de bergen kan de natuurlijke leefomgeving van de zalm wordt het verschil tussen gekweekte en gekweekte zalm een iets hoger vetgehalte en een wat zoetere smaak hem in de constante beschikbaarheid en aantrekkelijke prijs van kweekzalm daarnaast kunnen we met gekweekte vis mensen in 2050 groeit de vraag naar overbevissing en intensieve veeteelt brengen teveel schade toe aan het van fjord tot bord hoewel zalm in meer landen weinig boven de gekweekte was samen met schotland één van de eerste landen die met de zalmkweek begon ook deze kwaliteitszalm wordt gekweekt in de noorse het vlees van de kweekzalm allemansvriend! voldoende ruimte om de productie van verhonderdvoudigen! gekweekte zalm heeft als voordeel betere beschikbaarheid en een lagere footprint verantwoorde kweek asc gecertifieerd asc-aqua.org het keurmerk voor kweekvis en zeewier die op een verantwoorde manier kwaliteit water en optimale arbeidsomstandig- heden voor de kwekers
