bravour essentials doradefilet bidfood wist u dat • de dorade zijn tweede naam 'goudbrasem' dankt aan de goudachtige glans die ontstaat als de zon op hem schijnt? • dit een hermafrodiete vis is net als tien procent van alle vissen • de dorade te herkennen is aan de zwarte vlek boven zijn kieuwen? • u deze vis bijzonder goed kunt grillen