acce bidfood doardi ice & fries in amsterdam scoort met de verkoop van ambachtelijk schepijs en verse frites; twee specialiteiten die elkaar perfect aanvullen een zaak twee ambachten arnel cayabyap-prinsen eigenaar doardi ice & fries ambachtelijk ijsmaker arnel cayabyap-prinsen zit al maar die kans was ons niet gegund." tegelijkertijd zag niet afhankelijk ben van het weer of de seizoenen." dubbele versbeleving moet ik ook goede frites kunnen maken." voor de zekerheid liet arnel zich wel 'bijscholen' door de aardappels tot het beste frituurvet." doardi maakt nu op twee fronten het verschil met zijn versbeleving; in ambachtelijke manier van werken spreekt veel mensen
