q&a in bezorgen matthias laga verovert casper na belgië ook kitchen-formule is een groot succes bij onze zuiderburen in april 2020 opende de eerste nummer acht en gaat casper ook ceo matthias laga hoe bijzonder is jullie concept? klopt het dat je casper liever een "hybrid kitchen' noemt? de enige dark kitchen dat vrijwel niets uitbesteedt maken onze eigen mensen de maaltijden klaar van onze gloria pasta's en bertha's vlaamse klassiekers tot tuktuk's aziatisch streetfood en onze hacked zelfstandig virtueel restaurant op de bekende maaltijden - van diverse merken - gelijktijdig te bijvoorbeeld gestopt met het bezorgen van frites als alternatief bieden we potato wedges aan; die dus langer goed." 'onzichtbaar' en we zijn nu eenmaal zoveel casper kiezen we bewust voor locaties klanten kunnen ons perfect vinden en bij we een dubbele functie aan onze locaties om binnen een leuke setting in-store in de open keuken kunnen zien hoe hun bestellingen gemaakt worden." ook de grens over? vullen jullie een gat in de markt? en wordt de bezorgmarkt volwassen." kan ook in nederland het verschil ander aanbod dan casper belgië uiteindelijk willen we naar een portfolio van zo'n twintig merken waarbij we per locatie kijken naar de in potentie meest succesvolle niet dat onze vlaamse klassiekers ook in amsterdam een succes assortiment dan wel uitbreiden met 'hollandse hits'." bidfood
